Genre & pluriel des
noms de plantes et de fruits







das Pflanzenreich (s) le règne animal
die Pflanze (-, n) la plante
die Designer-Pflanze (-, n) la plante génétiquement modifiée
die Tropenpflanze (-, n) la plante tropicale

Les noms de plantes et de fruits sont pour la plupart des féminins se terminant par e .
Leur pluriel est alors en n.

die Tanne => die Tannen
die Aprikose => die Aprikosen
die Tomate => die Tomaten
die Rose => die Rosen

Dans les listes suivantes, non exhaustives, seuls les noms qui ne relèvent pas de la règle générale sont identifiés par l'article et la forme plurielle.
On sait que, pour les noms composés , c'est le dernier composant qui donne le genre et qui porte les marques du pluriel.

Arbres, arbustes

Agave l'agave
Akazie l'acacia
Berberitze l'épine-vinette
Birke le bouleau
Birne le poirier
Blaufichte le sapin bleu
Buche le hêtre
Dattelpalme le dattier
Edelkastanie le châtaigner
Eibe l'if
Eiche le chêne - Steineiche / Grüneiche chêne vert - Korkeiche chêne-liège
Erle l'aulne, l'aune
Esche le frêne
Espe le tremble
Felsenbirne l'amélanchier
Föhre le pin sylvestre
Hagebutte l'églantier
Hainbuche le charme
Hasel le noisetier; le coudrier
Jojoba => Jojobas le jujube
Kaper la câpre
Kastanie le marronnier; le châtaignier
Kiwifruchtpflanze le kiwi / le kiwier
Konifere le conifère | Zwergkonifere le conifère nain
Korbweide l'osier
Lärche le mélèze
Mispel le néflier / mêlier / mesplier
Nuss le noyer
Olive l'olivier
Papaya => Papayas le papayer
Pappel [pluriel: Pappeln] le peuplier
Pflaume le prunier
Pinie le pin
Platane le platane
Rebe la vigne
Rosskastanie le marronnier d'Inde
sauerkirsche le griottier
Schattenmorelle la griotte; le griottier
Schlehe le prunellier; la prunelle
Trauerweide le saule pleureur
Ulme l'orme
Walnuss => Walnüsse le noyer
Weichsel / Weichselkirsche le griottier
Weide le saule | japanische Weide le saule japonais
Zeder (-, n) / Zederfichte le cèdre
Zitterpappel le tremble
Zwetsche le quetschier
Zypresse le cyprès

Kiefer le pin | gemeine Kiefer le pin sylvestre
Zirbelkiefer le pin cembro

Tanne le sapin
Nordmanntanne le sapin Nordman
Silbertanne le sapin argenté

Mistel le gui

Fruits

Ananas => Ananas / Ananasse l'ananas
Apfelsine l'orange
Aprikose l'abricot
Banane la banane
Birne la poire
Bittermandel [pluriel: Bittermandeln] l'amande amère
Brügnole le brugnon
Buchecker la faine / faîne
Dattel la datte
Edelkastanie la châtaigne; le marron (comestible)
Eichel le gland de chêne
Feige la figue; le figuier
Felsenbirne l'amélanche
Hagebutte le cynorrhodon
Haselnuss la noisette
Jojobarucht la jujube
Kakaobohne la fève de cacao
Kaki / Kakipflaume le kaki [fruit]; la plaquemine; la figue caque
Kaper la câpre
Karambole la carambole
Kastanie la châtaigne
Kirsche la cerise
Kiwi / Kiwifrucht le kiwi
Klementine / Clementine la clémentine [fruit]
Limone le limon
Litschi / Lychee => Litschis / Lychees le litchi, le lychee, le letchi
Litschipflaume le litchi, le lychee
Mandarine la mandarine
Mandel [pluriel: Mandeln] l'amande
Mango => Mangos la mangue
Maracuja la maracuja
Marone le marron
Melone le melon
Mirabelle la mirabelle
Mispel la nèfle
Nektarine la nectarine
Olive l'olive
Orange l'orange
Pampelmuse le pamplemousse
Papaya => Papayas la papaye
Passionsfrucht (-, "e) le fruit de la Passion
Pistazie la pistache [graine]; le pistachier
Renette la reinette
Sauerkirsche la griotte
Sternfrucht la carambole
Waldkirsche la merise
Wassermelone le melon d'eau, la pastèque
Weichselkirsche la griotte; la cerise aigre
Zitrone le citron
Zwetsche / Zwetschge [sud de l'Allemagne, Suisse, langage technique] / Quetsche [sud-ouest de l'Allemagne, Alsace] la quetsche

Pflaume la prune
Dörrpflaume le pruneau (sec)
Backpflaume le pruneau

Traube la grappe (de baies), le raisin
Weintraube le raisin

Beere la baie

Nuss => Nüsse la noix

Avocado => Avocados l'avocat

der Zirbelkern (s, e) le pignon de pin cembro

Légumes, plantes condimentaires

Artischocke l'artichaut
Aubergine l'aubergine; le pied d'aubergine
Auberginenstaude  le pied d'aubergine
Batate la patate douce
Bohne le haricot
Dille [Autriche] [> der Dill]
Erbse le pois, le petit pois
Gurke le concombre, le cornichon
Jamswurzel / Yamswurzel (-, n) l'igname
Karotte la carotte
Kartoffel => Kartoffeln] la pomme de terre
Kichererbse le pois chiche
Kukummer le concombre
Melisse la mélisse
Möhre la carotte
Mohrrübe [Allemagne du Nord] la carotte
Petersilie le persil
Purpursalbei la sauge pourpre
Rapunze / Rapunzel => Rapunzeln [régional] la mâche
Salbei / [Autriche] der Salbei [pas de pluriel] la sauge
Saubohne / Schweinebohne / Pferdebohne la fève
Schalotte l'échalote
Schorzenere le salsifis; la scorsonère
Tomate la tomate; le pied de tomate
Topinambur le topinambour [plante & légume]
die Winterzwiebel / Winterheckzwiebel / Schnittzwiebel / Röhrenzwiebel la ciboule]; l'oignon d'hiver
Zichorie la chicorée (sauvage)
Zwiebel l'oignon

Champignons

• die Pilzkunde / Mykologie la mycologie

Les masculins ont en général le pluriel en e, les féminins en (e)n.

die Trüffel la truffe

Fleurs : féminins dans la majorité

Anemone l'anémone
Aralie l'aralia
Araukarie l'araucaria
Aster l'aster
Christrose / Schneerose la rose de Noël; l'ellébore noir
Chrysantheme le chrysanthème
Dahlie le dahlia
Digitalis la digitale
Forsythie le forsythia
Freesie le freesia
Gartenaster [Sommeraster] la reine-marguerite; l'aster de Chine
Geranie le géranium
Gladiole le glaïeul
die Herbstrose la rose trémière
die Herbstzeitlose la colchique
Hyazinthe la jacinthe
Immortelle l'immortelle
Iris l'iris [plur. Iris]
Kamelie le camélia
Kamille la camomille | die echte Kamille la camomille sauvage; la petite camomille
Klatschnelke le silène
Kornblume le bleuet
Küchenschelle la pulsatille
Lilie le lys
Margerite la marguerite
Mimose le mimosa
Narzisse le narcisse
weiße Narzisse la jonquille
Nelke l'oeillet
Nieswurz l'ellébore fétide pas de pluriel
Orchidee l'orchidée
Osterblume la pâquerette
Osterglocke la jonquille
Osterluzei l'aristoloche
Petunie (-, n) le pétunia
Primel la primevère
Ranunkel la renoncule
Rose la rose
Schlüsselblume la primevère; le coucou
Schwertlilie l'iris
Stockrose la rose trémière
Strohblume l'immortelle
Sumpfdotterblume (-, n) le populage des marais; le souci d'eau; la renoncule; le bouton d'or
Tulpe la tulipe
Wasserlilie le nénuphar
die Winteraster le chrysanthème
Wolfsbohne le lupin
Yucca le yucca => Yuccas
Zinnie le zinnia

Waldrebe  la clématite
gemeine Waldrebe la viorne

° Orchidee des Jahres [encyclopédie Wikipedia]

Substantifs masculins

Si le substantif neutre das Korn => Korne désigne non seulement le grain (de céréale), mais collectivement différentes céréales: le froment, le seigle, voire le maïs [cf l'anglais], un certain nombre de plantes fermières de la famille des céréales, linacées, cannabacées, papavéracées sont du genre masculin:

Buchweizen le blé noir; le sarrazin
Cannabis le cannabis
Dinkel / Dinkelweizen / Spelzweizen l'épeautré
Hafer => Hafer l'avoine
Hanf le chanvre
Hopfen => Hopfen le houblon
Langkornreis => Langkornreise le riz à grain long
Mais => Maise le maïs
Maniok => Manioks le manioc
Mohn => Mohne le pavot
Raps => Rapse le colza
Reis => Reise le riz
Roggen => Roggen le seigle
Rundkornreis => Rundkornreise le riz à grain rond
der
Schneckenklee [pas de pluriel] la luzerne
Sesam => Sesams le sésame
Sorgho le sorgho
Weizen => Weizen le froment; le blé

Klatschmohn le coquelicot
Wegerich => Wegeriche le plantain

Divers

der Hahnenfuß [pas de pluriel] la renoncule
der Weiderich => Weideriche la salicaire

der Klee [pas de pluriel] le trèfle

der Farn la fougère
das Farnkraut la fougère
der Wurmfarn la fougère mâle

das Leinkraut (s) la linaire

das Heidekraut la bruyère
das Weidenröschen => Weidenröschen l'épilobe

der Wurmtod l'absinthe

das Gänsefingerkraut (s) l'ansérine
das Schlangenkraut (s) / die Schlangenwurzel (-, n) la serpentaire

die Distel le chardon
die Weberdistel le chardon à foulon

die Brennnessel (-, n) l'ortie

die Wolfskirsche (-, n) la belladone
die Wolfsmilch (-, e) l'euphorbe

das Aschenkraut (s, "er) la cinéraire





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