pizza (cuisine)

[Atesh]

[Lou caga-blea]

Certes, l'Italie, en tant qu'arrière-pays de Nice, intéressait Jòusé.

[Luc de Provence]

Lorsque Garibaldi est parti a Caprera voici ce qu'il a emporté :

pochi sacchetti di zucchero, un sacco di legumi, un sacco di sementi, una cassa di maccheroni, una balla di merluzzo secco, e poche centinaia di lire".

[Papou JC]

Les pizzas, comme toutes les galettes similaires, ont longtemps servi d'assiettes aux riches. Elles étaient ensuite données aux pauvres encore imbibées d'huile et de maigres restes de nourriture.
Pour un rôle similaire, voire le latin mensa, galette support de nourriture avant de signifier "table".

[embatérienne]

On peut aussi faire le rapprochement avec la soupe, autrefois grosse tranche de pain servant d'assiette.
http://projetbabel.org/forum/viewtopic.php?t=16294

[Papou JC]

Tu es sûr que des "tranches de pain trempées dans du bouillon" peuvent être comparées à des assiettes ?

[embatérienne]

Oui, c'est ce qu'on croit savoir, en tout cas :

[Papou JC]

Ah, très bien ! C'est donc le pain qui a donné son nom à la soupière et non le bouillon ! Je pense que tu devrais répéter ce post dans le MDJ soupe. J'y ajouterai quelque chose.