goulache / goulash (français), gulyás (hongrois) - Le mot du jour

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goulache / goulash (français), gulyás (hongrois)
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Message

Papou JC

Inscrit le: 01 Nov 2008
Messages: 11235
Lieu: Meaux (F)

écrit le Friday 04 Apr 14, 18:14

C'est trop d'honneur ! Mon "nous" n'était pas de majesté !

José
Animateur

Inscrit le: 16 Oct 2006
Messages: 10941
Lieu: Lyon

écrit le Saturday 12 May 18, 11:44

Piroska a écrit:

"gulyás" (pron. "gouillaache"), qui veut dire : bouvier, du mot "gulya" (= troupeau de bœufs).

Lire le Fil troupeau Dictionnaire Babel.

Papou JC

Inscrit le: 01 Nov 2008
Messages: 11235
Lieu: Meaux (F)

écrit le Saturday 19 Jan 19, 17:19

Piroska a écrit:

... le mot vient du hongrois "gulyás" (pron. "gouillaache"), qui veut dire : bouvier, du mot "gulya" (= troupeau de bœufs).
Ce dernier, aux dires de certains hungarologues, ne serait pas un mot indo-européen, ni même finno-ougrien, mais caucasien.

... ou sémitique, à juger par l'arabe جول ǧūl ou ǧawl "troupeau".
Pourquoi ne pense-t-on jamais au sémitique ? Par ignorance, je suppose.

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