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figue (français) - Le mot du jour - Forum Babel
figue (français)
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Chusé Antón



Inscrit le: 25 Feb 2005
Messages: 740

Messageécrit le Wednesday 14 Mar 07, 20:17 Répondre en citant ce message   

Pan de figo, Pain de figue. En Espagne et en Aragón aussi, on mangeait après la guerre civile car il y avait beaucoup de faim: les années quarante.

http://www.gastronomiavasca.net/recipes/recipe?id=752
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Chusé Antón



Inscrit le: 25 Feb 2005
Messages: 740

Messageécrit le Wednesday 14 Mar 07, 22:24 Répondre en citant ce message   

Dans le livre Yo, Claudio, Moi, Claudius, de Robert Graves, l'auteur nous raconte que l´Empereur Auguste ayant peur de que sa femme Livia (Mère de Tiberius) l´empoisonnât avec les repas, il mangeait, caché, les figues mûres du jardin. Livia, qui va voir ce quil fait, empoisonne aussi les figues d´en bas avec mercure et ce sera la fin de l´Empereur.
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Glossophile
Animateur


Inscrit le: 21 May 2005
Messages: 2283

Messageécrit le Wednesday 14 Mar 07, 23:12 Répondre en citant ce message   

La traduction française, Moi, Claude, est éditée chez Folio, n° 1813.

Robert Graves recopie des pages entières de Tacite ou Suétone. Ce n'est pas de la triche, mais un clin d'œil aux érudits.
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Liliane



Inscrit le: 20 Mar 2006
Messages: 785
Lieu: Côtes d'Armor

Messageécrit le Wednesday 14 Mar 07, 23:44 Répondre en citant ce message   

"Avant d'être un fruit, la figue est une inflorescence en forme d'urne qui ne s'ouvre jamais appelée sycone possédant une petite ouverture l'ostiole. De minuscules fleurs femelles en tapissent l'intérieur, elles sont remplacées près de l'ostiole par des fleurs mâles.
Ces fleurs sont pollinisées par des hyménoptères spécifiques du genre : Blastophaga totalement dépendants des figuiers (mâles et femelles vivent à l'intérieur des figues) et qui pondent dans certains types de fleurs femelles..."
selon Wikipédia.

Au fait, pour le pain de figue ! prenez votre temps...
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Chusé Antón



Inscrit le: 25 Feb 2005
Messages: 740

Messageécrit le Thursday 15 Mar 07, 14:51 Répondre en citant ce message   

Pour Liliane, un peu en rêtard, oui:
Pour quatre personnes:
- 500 gr. de figues sèches.
- 50 gr. de noix.
- 100 gr. d´amandes.
- 100 gr de la farine.
- 5 cuillères de lait
- 1 petite coupe d´anis.
De la farine et du beurre pour graissir le moule.

Décoration:
- Orange confitée
- Dattes
- Grosselles.
- Airelles
- Feuilles de menthe.

Préparation:

Diviser les figues sèches, piquer les amandes et mélanger tout avec de la farine.
Diviser les noix en les ajoutant au récipient d´avant. Jetter l´anis et le lait.
Tot mélangé s´entroduit dans un moule avecdu beurre.
Couvrir avec du papier d´aluminium (aussi graissi avec du beurre) et mettre au four à 160º pendant 30 min.
Laisser tempérer et démouler.
Nettoyer les dattes fraîches et quitter le coeur.
Décorer avec dattes, grosselles, airelles et bandes d´orange confitées.
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Liliane



Inscrit le: 20 Mar 2006
Messages: 785
Lieu: Côtes d'Armor

Messageécrit le Thursday 15 Mar 07, 17:47 Répondre en citant ce message   

Merci beaucoup Chusé Anton !
A l'aragonaise, cette recette est charmante, je la colle sur mon "frigo" et je vous en donnerai des nouvelles Clin d'œil
J'ai appris dans Wikipédia qu'un figuier peut-être mâle, femelle ou hermaphrodite et que le blastophage (qui féconde les fleurs femelles) et qui vit à l'intérieur du fruit, est une minuscule guêpe.
Le figuier et la petite guêpe sont totalement dépendants l'un de l'autre pour se reproduire, il s'agit d'un cas de coévolution étonnant (Wikipédia).
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Papou JC



Inscrit le: 01 Nov 2008
Messages: 11169
Lieu: Meaux (F)

Messageécrit le Tuesday 09 Aug 11, 18:54 Répondre en citant ce message   

Glossophile a écrit:
Pas la peine de faire le détour par le grec :
foie gras en latin se disait jecur ficatus.

Non, jecur étant neutre, c'est ficatum. Lequel restera neutre une fois substantivé.
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u pistùn



Inscrit le: 15 Aug 2011
Messages: 301
Lieu: Liguria

Messageécrit le Saturday 20 Aug 11, 20:41 Répondre en citant ce message   

Ligurien figu (l'arbre) figa (le fruit).
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Azwaw



Inscrit le: 30 Aug 2010
Messages: 975
Lieu: Le Havre

Messageécrit le Sunday 21 Aug 11, 8:28 Répondre en citant ce message   

La figue est le fruit national de Kabylie, les figuiers y font l'objet du plus grand soin ! En berbère, la figue se dit "tazart" (on dit aussi et même plus souvent "vaghsisine" en kabyle). Je crois qu'en arabe maghrébin, on l'appelle "karmous".
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felyrops



Inscrit le: 04 May 2007
Messages: 1143
Lieu: Sint-Niklaas (Belgique)

Messageécrit le Sunday 21 Aug 11, 11:26 Répondre en citant ce message   

Dans le polyptique des frères Van Eyck "L'Agneau Mystique" (1434), les panneaux consacrés à Adam et Eve les représentent cachant leur sexe à l'aide d'une feuille de figuier.
http://fr.wikipedia.org/wiki/L%27Agneau_mystique_%28Van_Eyck%29
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MiccaSoffiu



Inscrit le: 24 Jun 2008
Messages: 463
Lieu: Capicursinu-Sophia

Messageécrit le Saturday 03 Sep 11, 20:22 Répondre en citant ce message   

Maurice a écrit:
Je suppose que vous connaissez cette sentance marseillaise:
A ton ami péle la pêche, à ton ennemi pèle la figue.

Dit aussi dans d’autres langues avec des nuances pour peler, émonder, éplucher :
Pèle la figue à ton ami, et la pêche à ton ennemi.
Corse « À l’amicu monda u ficu, è a parsica à u nimicu »
Italien « Sbuccia il fico all’amico e la pesca al nemico. »
Romanche « A l’amigh péla e’ figh, a e’ nemigh la persga. »
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ElieDeLeuze



Inscrit le: 14 Jun 2006
Messages: 1622
Lieu: Allemagne

Messageécrit le Saturday 03 Sep 11, 23:24 Répondre en citant ce message   

MiccaSoffiu a écrit:
Romanche « A l’amigh péla e’ figh, a e’ nemigh la persga. »

C´est quel romanche, cette phrase? C`est pas du ladin plutôt?

Romanche Per l'ami paletscha il fig, però per l'inimi il persic.

C'est normal d'inverser la pêche et la figue ???
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MiccaSoffiu



Inscrit le: 24 Jun 2008
Messages: 463
Lieu: Capicursinu-Sophia

Messageécrit le Sunday 04 Sep 11, 6:01 Répondre en citant ce message   

Je n’ai pas d’explication, les trois expressions sont issues de la référence suivante :
http://ernestpapi.free.fr/Amicizia.%20Amiti%C3%A9.htm
Amicizia (veda numicizia): / Amitié (voir inimitié) :
« A l’amigh péla e’ figh, a e’ nemigh la persga. » ( Romagna)
INFCOR cite uniquement l’expression en corse.

En corse, j’ai toujours entendu dénommer certaines grosses figues = buttacci
buttaccione = gros lard, buttacciu = soufflet de forge
Etymologie : botte = tonneau.

Edit ajout :
Référence écrite :
Corsebuttacciu : fort, corpulent et par extension une appellation d'une des principales figues fleurs (Soufflé)
http://www.adecec.net/adecec-net/lexiques/afrutta.html

Dénominations retrouvées pour la figue fleur :
figue fleur, figue d’été, figue de printemps, breba
Angleterre hocory, early-ripe fig
Italien fioroni, fichi fioroni

Séchage des figues :
Enfant j’étais le préposé au séchage des figues, une des fonctions était la fabrication artisanale de l'ustensile de séchage, sorte de claie ou clayette( Corse cannicciu), composé de :
- un cerceau de tonneau
- des cannisses reliées au cerceau par une cordelette.
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Fred



Inscrit le: 13 Nov 2011
Messages: 72
Lieu: Jausiers, Irinjalakuda et ailleurs

Messageécrit le Sunday 20 Nov 11, 20:19 Répondre en citant ce message   

Étonnant que personne ne soulève la possible origine sémitique du mot figue.
Toujours est-il qu'on le retrouve dans l'arabe فجّ /fijj/, l'hébreu פגה /pagh/ ou le phénicien pagh.
On retrouve peut-être le mot dans le toponyme Bethphagé בית פגי /bet-paggay/ "maison des figues", qu'est-ce que tu en penses Papou ?


Dernière édition par Fred le Sunday 20 Nov 11, 23:34; édité 1 fois
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Papou JC



Inscrit le: 01 Nov 2008
Messages: 11169
Lieu: Meaux (F)

Messageécrit le Sunday 20 Nov 11, 21:16 Répondre en citant ce message   

Le seul mot d'arabe classique que je connaisse pour figue est تين [tīn]. Quant à فجّ [fiǧǧ], toujours en arabe classique, c'est un adjectif qui signifie "vert, pas encore mûr", en parlant d'un fruit. Peut-être signifie-t-il "figue" dans un dialecte ?
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