« Estron : Matière fécale qui a quelque consistance », écrit J.T. Avril. Dans le très inégal Dictionnaire du patois cévenol, de Yves Hours, je trouve cette phrase d’anthologie : « Le Gustin chantait : J’aime la sueur des pieds, les crachats des vieux papets, les estrons des vieilles. »

            Dans les années 50, au village, j’ai connu les dernières parties du jeu d’estron-fume, variante locale de Pigeon-vole. Un enfant lançait un mot, les autres devaient compléter : Pigeon-Vole, Bateau-Vogue, Vélo-Roule, Estron... Fume !

            Un brin d’explication pour les non-initiés. Jusqu’à l’arrivée du tout-à-l’égout dans nos villages, dans les années 50-60, l’activité de défécation s’effectuait souvent à l’extérieur, même les cagadous des riches étaient installés au fond du jardin. Ainsi, tous les enfants pouvaient observer le produit de l’action du cagaïre : une fumée émanait, d’autant plus dense que l’écart de température entre l’extérieur et le corps humain était importante. La correspondance entre estron et fume était donc une évidence pour tous.