Fête de San Martín (Haut Aragon)

[Chusé Antón]

Aujourd´hui c´est une grand fête dans l´Haut Aragon: Saint Martin.
Il ya un dicton -à double sens- qui dit: "A chaque porc arrive son Saint Martin..."
L´hiver approche et il faut se renforcer en attendant le froid.

Musique: http://www.youtube.com/watch?v=17DmB2aPor0
Paroles: http://www.rondadors.com/ana/d2/9/letra.htm

[Glossophile]

Aux Antilles, chaque cochon a son samedi.

Une légende (qui est peut-être vraie...) veut que les mobilisés de 14 soient partis joyeux (cela, c'est parfaitement établi) en disant que de toutes façons, la guerre serait finie à la Saint-Martin.
Comme quoi ils ne se trompaient que de quatre ans.

[giòrss]

En sicilien: Ogni porcu havi lu so San Martinu.

En Piémont l'11 novembre c'était le jour des déménagements.
San Martìn = déménagement.
Parce que c'etait le jour des contrats de fermage.

Par contre, en Toscane, ça passait le 1er de fevrier et dans les Deux Siciles le 15 d'août .

[Jacques]

À ma connaissance, les contrats de fermage (location de terres agricoles) commencaient et finissaient à la Saint Martin, époque à laquelle les récoltes sont terminées et les nouvelles plantations et semis n'ont en principe pas encore commencé.

[Glossophile]

A ma connaissance également.
C'est ce qui fait l'importance de cette date dans la France rurale, et rend si frappante la coincidence avec la fin de la Grande Guerre.
C'est aussi le moment de tuer le cochon dont on vivra tout l'hiver.

[Geremi]

@ giòrss :
- A Nice, la fin des baux, c'était le 29 septembre, pour la saint Michel. On en a gardé une trace dans le vocabulaire, déménager se dit "faire san miquéu".