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rosemary (anglais) - Le mot du jour - Forum Babel
rosemary (anglais)

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Auteur Message
Xavier
Animateur


Inscrit le: 10 nov 2004
Messages: 3456
Lieu: Μασσαλία, Prouvènço

Messageécrit le dimanche 25 sep 05, 10:17 Répondre en citant ce message, ATTENTION : n'abusez pas des citations!   

rosemary = romarin

l'anglais écrivait autrefois rosemarine
altéré avec une influence de Mary's Rose (en latin Rosa Mariae)

le nom scientifique (latin) : rosmarinus
latin classique : rosmarinus, ros marinus, ros maris
littéralement : la rosée (ros) de la mer (marinus)
en italien : rosmarino

en fait, ce n'est pas la rose de Marie mais la rosée de la Mer

cependant, il y a bien une histoire de reine dans le romarin !

le romarin a connu son âge d'or au XVIe siècle :
on faisait avec du romarin une "eau la reine de Hongrie"
Isabelle de Hongrie racontait avoir reçu d'un ange une recette magique pour soigner ses rhumatismes...

(ce serait intéressant d'en savoir plus sur cette eau de reine)

en grec ancien le romarin porte le nom de λιβανωτίς
appelé ainsi cer elle a l'odeur de l'encens : λίβανος
qui est aussi le nom du pays , le Liban : Λίβανος
(existe-t-il un rapport entre ces deux termes)
on trouve aussi le nom de δενδρολίβανων
composé avec δένδρον arbre, arbuste
(cf. rhododendron : l'arbre rose, à l'origine il désignait le laurier rose)

grec moderne : δεντρολίβανο


Dernière édition par Xavier le dimanche 25 sep 05, 11:38; édité 1 fois
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Helene



Inscrit le: 11 nov 2004
Messages: 2916
Lieu: Athènes, Grèce

Messageécrit le dimanche 25 sep 05, 11:35 Répondre en citant ce message, ATTENTION : n'abusez pas des citations!   

Aujourd'hui on appelle le laurier rose πικροδάφνη (πικρό, amer +δάφνη, laurier) ou (ροδοδάφνη du grec ancien ρόδο-δάφνη)
Quant à δενδρολίβανων, qui s'écrit plutôt avec cette écriture en grec moderne δεντρολίβανο signifie romarin

Pour le Liban, il est vrai que le terme Λίβανος est celui auquel j'ai toujours pensé, mais sur ce lien il est donné une autre explication que je mentionne avec quelques réserves.

Citation:
Etymologie: de lubnân, nom arabe du Mont Liban signifiant "la montagne blanche" du fait de ses neiges éternelles.
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Chusé Antón



Inscrit le: 25 fév 2005
Messages: 757

Messageécrit le dimanche 25 sep 05, 20:49 Répondre en citant ce message, ATTENTION : n'abusez pas des citations!   

Cette plante c´est très connue dans la cuisine pour les viandes propres à être rôties (avec un peu aussi de thym) et comme plante médicinale. J´ai fait autre temps des bains avec romarin, thym et eucalyptus. On cuit tout et s´ajoute l´eau de cette "infusion" au bain normal. C´est pour prévenir les rhumes.
Des petites feuilles de romarin et de thym sur l´agneau quand il est en train de se rôtir lui donnent une saveur spéciale.
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Jacques
Animateur


Inscrit le: 25 oct 2005
Messages: 6279
Lieu: Etats-Unis et France

Messageécrit le lundi 06 août 07, 2:56 Répondre en citant ce message, ATTENTION : n'abusez pas des citations!   

Parsley, sage, rosemary, and thyme : litt. "persil, sauge, romarin et thym"; chanson de Simon et Garfunkel dont le titre officiel est Scarborough Fair (1966)

http://sglyrics.myrmid.com/parsley.htm (paroles en anglais)
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felyrops



Inscrit le: 04 mai 2007
Messages: 1159
Lieu: Sint-Niklaas (Belgique)

Messageécrit le lundi 06 août 07, 13:17 Répondre en citant ce message, ATTENTION : n'abusez pas des citations!   

@ Xavier: tu mentionnes Isabelle de Hongrie (1519-1559), alors que Wiki dit que c'était (sainte) Elisabeth de Hongrie (1207-1231), qui épousat le landgrave de Thuringe, et qui est connue pour avoir (miracle) changé des pains en roses.
Si c'est d'elle qu'il s'agit, je signale qu'il y a en ce moment une magnifique exposition sur elle au Wartburg à Eisenach (il y a même sa chemise de nuit, bien conservée, authentique). Elle a vécue au Wartburg jusqu'à sa mort.
Mais je me méfie toujours du Wiki.

Pour rester dans l'époque que tu proposes, je penserais plutôt à Marie de Hongrie * (Qu'on appelle parfois Marie d'Autriche) (1505-1558) qui était la soeur de Charles-Quint, et qui, après la mort de son mari, s'occupait plus des intérêts de son frère, et devint ainsi Gouvernante des Pays-Bas Unifiés. Jusqu'à sa mort elle fut la reine légitime de Hongrie. Mais comme en politique il y a souvent plusieurs candidat(e)s au même titre (à un certain moment il y avait 3 Papes) ....
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cuchogus



Inscrit le: 04 août 2007
Messages: 8
Lieu: buenos aires argentina

Messageécrit le mardi 07 août 07, 5:09 Répondre en citant ce message, ATTENTION : n'abusez pas des citations!   

En Espagnol : Romero
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Piroska



Inscrit le: 13 sep 2005
Messages: 1062
Lieu: Basse-Marche (France)

Messageécrit le jeudi 24 jan 13, 23:44 Répondre en citant ce message, ATTENTION : n'abusez pas des citations!   

En hongrois :rozmaring

serbo-croate : ružmarin (et se prononce : rougemarine)
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