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ouaouaron (cajun) - Le mot du jour - Forum Babel
ouaouaron (cajun)

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jms06



Inscrit le: 14 nov 2004
Messages: 357
Lieu: Opio, Alpes Maritimes

Messageécrit le lundi 13 fév 06, 21:09 Répondre en citant ce message, ATTENTION : n'abusez pas des citations!   

Ouaouaron : c'est le nom (quasi-onomatopée) donné aux grenouilles en pays Cajun.
Il s'agit de la grenouille-taureau / bullfrog (Rana catesbeiana) à ne pas confondre avec le crapaud-buffle (Bufo marinus).
La même appellation est donnée au Québec Québec .
http://www.wlf.state.la.us/apps/netgear/index.asp?cn=lawlf&pid=731
En pays Cajun, à quelques km à l'ouest de Lafayette, il y a la petite ville de Rayne qui s'est autoproclamée "capitale mondiale de la grenouille".
Lors de la grande fête annuelle, la Rayne frog queen est élue : j'ignore s'ils ont pensé à la dénommer la Raynette...
http://www.acadiatourism.org/frog_festival.htm
http://www.rayne.org/index.htm
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guillaume



Inscrit le: 14 déc 2005
Messages: 673
Lieu: Istanbul, natif du Québec

Messageécrit le mardi 14 fév 06, 10:45 Répondre en citant ce message, ATTENTION : n'abusez pas des citations!   

Le wawaron ! (les deux orthographes existent)
C'est un géant : jusqu'à 20cm et bien en chair. Il en venait parfois dans notre potager dans l'Outaouais (Région d'Ottawa).

Le mot serait d'origine iroquoienne, selon Le Grand Dictionnaire Terminologique.

Mais d'autres sources hésitent entre une origine huronne (algonquin) et mohawk (iroquois).

Citation:
Le récollet Gabriel Sagard écrit en 1632 «Ces Ouaraons, ou grosses Grenouilles, sont verdes, et deux ou trois fois plus grosses comme les communes; mais elles ont une voix si grosse et si puissante, qu'on les entend de plus d'un quart de lieue».
Les Algonquins utilisent l'onomatopée omamano pour désigner cette grenouille géante.

(Noms et lieux du Québec).
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jms06



Inscrit le: 14 nov 2004
Messages: 357
Lieu: Opio, Alpes Maritimes

Messageécrit le jeudi 16 fév 06, 19:26 Répondre en citant ce message, ATTENTION : n'abusez pas des citations!   

Trouvé en lisant Sciences et Avenir aujourd'hui :
Les Bufo marinus sont devenus une véritable catastrophe écologique en Australie.
http://sciences.nouvelobs.com/sci_20060216.OBS6819.html
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guillaume



Inscrit le: 14 déc 2005
Messages: 673
Lieu: Istanbul, natif du Québec

Messageécrit le mardi 28 fév 06, 12:47 Répondre en citant ce message, ATTENTION : n'abusez pas des citations!   

Un autre équivalent français : crapaud-cymbale.

Et pour l'étymologie :

Sagard a aussi écrit «Les Hurons ont encore une autre espèce (de grenouille) qu'ils appellent ouraon».

Cf le glossaire acadien (à consulter ! c'est très riche en info) :
http://www2.umoncton.ca/cfdocs/cea/livres/doc.cfm?livre=glossaire
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fredak



Inscrit le: 28 mars 2006
Messages: 162
Lieu: Vallée de la Seine, Europe

Messageécrit le mardi 28 mars 06, 15:04 Répondre en citant ce message, ATTENTION : n'abusez pas des citations!   

guillaume a écrit:
Le wawaron ! (les deux orthographes existent)
C'est un géant : jusqu'à 20cm et bien en chair. Il en venait parfois dans notre potager dans l'Outaouais (Région d'Ottawa).

Le mot serait d'origine iroquoienne, selon Le Grand Dictionnaire Terminologique.

Mais d'autres sources hésitent entre une origine huronne (algonquin) et mohawk (iroquois).

Citation:
Le récollet Gabriel Sagard écrit en 1632 «Ces Ouaraons, ou grosses Grenouilles, sont verdes, et deux ou trois fois plus grosses comme les communes; mais elles ont une voix si grosse et si puissante, qu'on les entend de plus d'un quart de lieue».
Les Algonquins utilisent l'onomatopée omamano pour désigner cette grenouille géante.

(Noms et lieux du Québec).

Je pense que les Hurons sont des Iroquois, ou une nation très proche des Iroquois (bien que les 2 nations furent ennemies). Donc les Hurons (Wendat) ne seraient pas des Algonquins.
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guillaume



Inscrit le: 14 déc 2005
Messages: 673
Lieu: Istanbul, natif du Québec

Messageécrit le mercredi 29 mars 06, 19:56 Répondre en citant ce message, ATTENTION : n'abusez pas des citations!   

Jean-Charles a écrit:
Est-ce comestible ?
Oui, c'est même délicieux, et comme les cuisses sont bien grosses, ça donne de bien meilleures portions.

Dans ma famille on en chassait la nuit quand j'étais tout petit, et on se faisait ensuite tout un festin. On allait en canot de nuit un peu avant la saison du rut en fin d'été et on les harponnait.

J'ai lu que les Cadiens font de même en Louisiane.


Dernière édition par guillaume le jeudi 30 mars 06, 15:13; édité 1 fois
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Zwielicht



Inscrit le: 30 jan 2007
Messages: 1223
Lieu: la rencontre des eaux

Messageécrit le lundi 05 nov 07, 20:21 Répondre en citant ce message, ATTENTION : n'abusez pas des citations!   

guillaume a écrit:
Le mot serait d'origine iroquoienne, selon Le Grand Dictionnaire Terminologique.

Mais d'autres sources hésitent entre une origine huronne (algonquin) et mohawk (iroquois).
fredak a écrit:
Bonjour
je pense que les Hurons sont des Iroquois, ou une nation très proche des Iroquois (bien que les 2 nations furent ennemies). Donc les Hurons (Wendat) ne seraient pas des Algonquins.
Exact. La langue des Hurons appartient à la famille Iroquoienne, et non Algonquienne.
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Jacques
Animateur


Inscrit le: 25 oct 2005
Messages: 6505
Lieu: Etats-Unis et France

Messageécrit le samedi 07 avr 12, 23:11 Répondre en citant ce message, ATTENTION : n'abusez pas des citations!   

jms06 a écrit:
grenouille-taureau [...] (Rana catesbeiana)

L'épithète catesbeiana vient du patronyme du naturaliste anglais Mark Catesby(1682-1749).

Une des origines de leur invasion en France est l'introduction en 1968 d'une dizaine d'individus dans les bassins d'un château en Gironde.
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