Projet Babel forum Babel
Contact - Règles du forum - Index du projet - Babéliens
INSCRIPTION - Connexion - Profil - Messages personnels
Clavier - Dictionnaires

Dictionnaire Babel

recherche sur le forum
lécithine - Le mot du jour - Forum Babel
lécithine

Créer un nouveau sujet Répondre au sujet Forum Babel Index -> Le mot du jour
Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant
Auteur Message
Helene



Inscrit le: 11 Nov 2004
Messages: 2865
Lieu: Athènes, Grèce

Messageécrit le Wednesday 08 Feb 06, 14:41 Répondre en citant ce message   

Lécithine en grec λεκιθίνη (lékithini) provenant de λέκιθος jaune d’œuf. Il s’agit d’un lipide riche en phosphore du glycérol et autres substances abondamment présentes dans le jaune d’œuf
Voir le profil du Babélien Envoyer un message personnel
Victor-Emmanuel



Inscrit le: 31 Oct 2005
Messages: 235
Lieu: Saint-Genest de Contest, Midi-Pyrénées

Messageécrit le Thursday 09 Feb 06, 20:11 Répondre en citant ce message   

E 322 dans la classification européenne des additifs; elles sont, pour la plupart, extraites par solvant de l'huile de soja.
Voir le profil du Babélien Envoyer un message personnel
Helene



Inscrit le: 11 Nov 2004
Messages: 2865
Lieu: Athènes, Grèce

Messageécrit le Thursday 09 Feb 06, 23:04 Répondre en citant ce message   

En tout cas, il est vrai que les lécithines vendues sous forme de capsules en pharmacie sont à base d’huile de soja.
Voir le profil du Babélien Envoyer un message personnel
Montrer les messages depuis:   
Créer un nouveau sujet Répondre au sujet Forum Babel Index -> Le mot du jour
Page 1 sur 1









phpBB (c) 2001-2008