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Pierre
Inscrit le: 11 Nov 2004 Messages: 1188 Lieu: Vosges
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écrit le Wednesday 12 Apr 06, 14:52 |
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Un saunier
C'est le nom donné à une personne qui travaille à la production du sel.
Un faux saunier c'était dans la France de l''Ancien Régime, une personne qui se livrait à la contrebande du sel. |
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chupito
Inscrit le: 04 Apr 2006 Messages: 36 Lieu: Pullman, WA, Etats-Unis
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écrit le Wednesday 12 Apr 06, 17:05 |
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Chez moi (en Vendee), il me semble qu'on l'ecrit saulnier
Y a-t-il plusieurs orthographes? |
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Pierre
Inscrit le: 11 Nov 2004 Messages: 1188 Lieu: Vosges
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écrit le Wednesday 12 Apr 06, 17:13 |
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On trouve effectivement parfois saulnier, mais saunier est le mot reconnu par les dictionnaires actuels.
Il existe aussi Lons-le-Saunier qui est une commune française, située dans le département du Jura |
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Jérôme
Inscrit le: 14 Feb 2006 Messages: 103
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écrit le Wednesday 12 Apr 06, 19:52 |
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chupito a écrit: | Chez moi (en Vendee), il me semble qu'on l'ecrit saulnier
Y a-t-il plusieurs orthographes? |
Bonne question! La graphie avec un "l" semble être la plus courante, car c'est comme ça que les gens écrivent spontanément ce nom. |
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Nina Padilha
Inscrit le: 15 Mar 2006 Messages: 548
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écrit le Wednesday 12 Apr 06, 20:53 |
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Pour le sel... ce n'est pas le paludier aussi ? |
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chupito
Inscrit le: 04 Apr 2006 Messages: 36 Lieu: Pullman, WA, Etats-Unis
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écrit le Wednesday 12 Apr 06, 23:09 |
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Il me semble que saulnier est un terme propre a la Vendee, Loire-Atlantique et Charente maritime. Dans les autre regions productrices de sel, on dit paludier |
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Jean-Charles
Inscrit le: 15 Mar 2005 Messages: 3124 Lieu: Helvétie
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écrit le Wednesday 12 Apr 06, 23:22 |
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Un faux-saulnier est un contrebandier qui importe du sel, de manière à ce que ses clients évitent de payer la gabelle.
Par exemple: Mandrin était faux-saulnier.
Quelqu'un qui achète du sel en République et Canton du Valais et passe le Rhône pour l'importer dans la République et Canton de Vaud est un faux saulnier, car la régale du sel y est encore en force. |
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Pablo Saratxaga
Inscrit le: 30 Jan 2006 Messages: 222 Lieu: A Rtene, etur Lidje et Vervî
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écrit le Wednesday 12 Apr 06, 23:33 |
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En wallon "on sånî" c'est... une salière (un pot de sel)!
Mais c'est vrai que la Wallonie n'ayant pas de littoral maritime, il est assez logique que le mot en soit venu à designer uniquement le contenant, et non un métier inexistant.
Est-ce que "saunier" est utilisé aussi pour le recipient à sel ailleurs?
PS: il se peut que "sånî" puisse aussi avoir le sens de travailleur produisant du sel. |
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Papou JC
Inscrit le: 01 Nov 2008 Messages: 11176 Lieu: Meaux (F)
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écrit le Friday 26 Nov 10, 21:08 |
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Voir aussi halieutique. |
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José Animateur
Inscrit le: 16 Oct 2006 Messages: 10945 Lieu: Lyon
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écrit le Saturday 27 Nov 10, 11:12 |
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TLFi a écrit: | 1. Ca 1140 salnier « celui qui débite, vend le sel »
2. 1266 « celui qui fabrique le sel »
3. 1478 faulx saulnier « celui qui fabrique et vend du sel en fraude »
Du lat. médiév. salinarius (dér. de salinae « salines ») « fabricant de sel », « vendeur de sel » (1141 ds Du Cange t. 7, p. 283b).
On rencontre en m. fr. la forme salinier « fabricant de sel » |
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Moutik Animateur
Inscrit le: 06 Apr 2008 Messages: 1236
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écrit le Sunday 28 Nov 10, 7:20 |
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Chupito a écrit: | Il me semble que saulnier est un terme propre a la Vendee, Loire-Atlantique et Charente maritime. Dans les autre regions productrices de sel, on dit paludier |
À Batz-sur-mer, à Saillé, en Loire-Atlantique, où l’on produit le sel de Guérande, l’on dit paludier, paludière.
Voir par exemple cette page :
http://www.salinesdeguerande.com/index.php?id=68 |
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José Animateur
Inscrit le: 16 Oct 2006 Messages: 10945 Lieu: Lyon
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écrit le Tuesday 30 Nov 10, 14:49 |
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sauner :
du latin vulgaire *salinare, dérivé de salinae (= salines) (TLFi)
A. − Vx. [Le suj. désigne une pers.] Extraire, fabriquer du sel
B. − [Le suj. désigne un marais salant] Donner, produire du sel |
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Horatius Animateur
Inscrit le: 11 Apr 2008 Messages: 695
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écrit le Tuesday 30 Nov 10, 20:25 |
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chupito a écrit: | Chez moi (en Vendee), il me semble qu'on l'ecrit saulnier
Y a-t-il plusieurs orthographes? |
Intéressante, cette histoire de graphie.
Comme il est dit, "saunier" vient de salinarius > salinier > salnier. Par évolution normale dans cet environnement (devant [n]), le [l] se vocalise en [u], d'où > saunier.
La graphie "saulnier" est donc redondante, puisque ce /l/, purement graphique je pense, ne fait que rappeler le [l] étymolgique du salinarius qui avait déjà évolué en [u].
Ces pratiques d'ajout étymologique sont typiques de la fin du moyen-âge. |
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giòrss
Inscrit le: 02 Aug 2007 Messages: 2778 Lieu: Barge - Piemont
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José Animateur
Inscrit le: 16 Oct 2006 Messages: 10945 Lieu: Lyon
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écrit le Monday 18 Mar 13, 11:37 |
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salacca (forme régionale : saracca) : hareng
selon Treccani, probablement de l'écossais sillock, à rapprocher de sale (= sel) |
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