> Dictionnaire étymologique basque français-espagnol-anglais

Lait. Cf. zenbera "caillé". Apparenté à esne, ezne < *esene. On retrouve le terme en caucasien du nord (zen) ainsi qu’en mongol üsn, üsün "lait".

(XVe s.) Combien. De ze(i)n "quel" et bat "un".

Fromage mou tiré du lait caillé. De zen "lait" et bera "mou".

(XIXe s.) Décédé. De zen "il était".

(1857, BN) Pain grossier. Apparenté à zenbor, zonpor, zunpur "tronc, souche, bûche".

Seigle (Bot.). De l’esp. centeno "id.".

(1712) Ravin. On a proposé le roman citerna.

(XIXe s.) Géant. De *sento-.